Montalbán destaca la calidad del ajo y el melón en unas jornadas respaldadas por la Diputación de Córdoba
Las XI Jornadas del Ajo y del Melón, celebradas del 17 al 20 de julio, ponen en valor la importancia económica y agronómica de estos cultivos clave en la campiña cordobesa
El municipio de Montalbán celebra desde hoy y hasta el 20 de julio las XI Jornadas del Ajo y del Melón, un evento que cuenta con el respaldo de la Diputación de Córdoba y que tiene como principal objetivo difundir la calidad y excelencia de dos productos emblemáticos de la campiña: el ajo y el melón.
Durante la presentación del evento, el delegado de Infraestructuras, Sostenibilidad y Agricultura, Andrés Lorite, subrayó que “estas jornadas ratifican el compromiso de las administraciones con la promoción de productos de excelencia, referentes para toda la provincia”. En el caso del melón, destacó la existencia de 21 variedades autóctonas en Montalbán, motivo por el cual se trabaja ya en la consolidación de la marca ‘Melón de Montalbán de Córdoba’.
En cuanto al ajo, Lorite recordó que representa el 20% del cultivo de hortalizas en la provincia, seguido por la cebolla y el melón. “Por eso, colaboramos no solo en la promoción, sino también en la recuperación de variedades a través del banco de germoplasma”, afirmó.
El alcalde de Montalbán, Miguel Ruz, ha subrayado en declaraciones recogidas durante el acto que el ajo y el melón “no solo forman parte de nuestra identidad agrícola, sino que también son una fuente fundamental de empleo en la zona”. Ha explicado que estos cultivos generan más de 500.000 jornales en la Andalucía interior en temporada, y movilizan a centenares de personas procedentes de zonas como La Guijarrosa, Santaella o la comarca Genil-Cabra.
Además, Ruz ha hecho hincapié en la transformación que ha vivido el sector en los últimos años. “Ya no hablamos de pequeños productores que cultivan unas pocas fanegas; hablamos de empresas organizadas, con trazabilidad y capacidad de exportación que pueden competir en los mercados frente al melón de Marruecos o al de La Mancha”, aseguró. También destacó que Montalbán necesita seguir avanzando en infraestructuras de apoyo al sector y en comercialización directa, para que los productores puedan tener más margen y valor añadido.
La programación de estas jornadas incluye actividades como la Ruta de la Tapa, un mercado de productos de la huerta, rutas ecuestres y eventos festivos como la Noche del Ajo Blanco. Además, se reconocerá la trayectoria de la familia Hermanos Cantillo, vinculada históricamente al cultivo del melón, y se celebrará un showcooking en la piscina municipal durante la jornada del domingo.
Con iniciativas como esta, Montalbán refuerza su posición como epicentro hortofrutícola de la provincia y demuestra la capacidad del sector agrícola para generar empleo, riqueza y valor añadido en el medio rural cordobés.