El municipio de Montemayor se prepara para acoger los días 12, 13 y 14 de septiembre una nueva edición de la Paxera, Feria del Vino Dulce, que contará con el apoyo de la Diputación de Córdoba a través del Instituto Provincial de Desarrollo Económico (Iprodeco). En esta ocasión participará una treintena de estand de bodegas, lagares y empresas agroalimentarias y de restauración vinculadas al sector.
El delegado de Desarrollo Económico, Promoción y Empleo de la Diputación y presidente de Iprodeco, Félix Romero, ha subrayado que “nos damos cita en la pasera más grande de Europa, un evento con solera propia que se ha consolidado como una de las ferias más esperadas de nuestro calendario”. Romero destacó también que la feria es “una apuesta por un arte milenario en el que la mujer montemayorense desempeña un papel protagonista”.
Por su parte, el alcalde de Montemayor, Antonio García, señaló que “Paxera es más que una feria, es un encuentro de promoción del sector vitivinícola, pero también empresarial, cultural y lúdico en torno al vino dulce”. En esta edición, el municipio invitado será Fernán Núñez, reconocido por su producto estrella, el garbanzo lechoso.
El programa de Paxera 2025 incluirá catas dirigidas en torno al Pedro Ximénez (PX), desayunos molineros, propuestas gastronómicas como un taller de salmorejo y una visita al callejón y jardín del vino. También se celebrará el espectáculo “Pasión y Duende del Caballo Andaluz” el viernes 12 de septiembre, y se mantendrán abiertas las puertas del Museo del Vino y del club hípico El Tranco.
La programación se completará con talleres infantiles, actuaciones musicales y actividades para toda la familia, reforzando a Montemayor como un referente en la promoción del vino PX y como destino de enoturismo cultural y gastronómico en la Campiña Sur cordobesa.
