Palacio Quemado presenta en Madrid las nuevas creaciones de La Zarcita bajo la dirección de Luis Lopes

Palacio Quemado ha presentado, en la Vinoteca Viñero de Madrid, las nuevas referencias de su gama de vinos La Zarcita: La Zarcita Dão, La Zarcita Garnacha 2022 y La Zarcita 2023. Bajo la dirección del reconocido enólogo portugués Luis Lopes, el evento reunió a destacados profesionales del sector, consolidando la apuesta de la bodega por la innovación y la excelencia.

En la cata también se ofreció La Raya 2020, una de las referencias más emblemáticas de Palacio Quemado, cuya nueva añada estará disponible en breve.

Nuevas referencias de La Zarcita: frescura y carácter

• La Zarcita Dão 2022: Una creación que une la tradición vinícola del Dão portugués y Tierra de Barros en Extremadura. Elaborado con las variedades Bical y Arinto, este vino blanco fermenta durante 20 meses sobre lías en barricas de roble francés, destacando por su frescura, mineralidad y elegancia.

• La Zarcita Garnacha 2022: Este monovarietal de Garnacha Común se cultiva en suelos calcáreos de la finca y se afina en fudres de 5.000 litros durante dos años, ofreciendo frescura, delicadeza y notas de fruta roja.

• La Zarcita 2023: Una mezcla armónica de Garnacha Tintorera y Syrah, con fermentación espontánea y crianza en fudres de roble francés. Un vino que combina aromas de fruta roja y especias con un paso sedoso y elegante.

Luis Lopes: el arte de comunicar el vino

Durante la cata, Luis Lopes compartió los detalles enológicos detrás de cada vino, subrayando: “Nuestra misión es crear vinos que capturen la esencia de nuestro terroir, uniendo tradición e innovación para ofrecer experiencias únicas en cada botella.”

La presentación reafirma el compromiso de Palacio Quemado con la calidad y autenticidad, a través de una línea de vinos que refleja el carácter único de Extremadura y la experiencia enológica de su equipo.